Spojenie kávy so sladkým dezertom je dokonalým snom každého pôžitkára! A my sme sa vám ho rozhodli splniť! Pripravili sme fit recept na kávové tiramisu s jemným tvarohom a sviežim ovocím. Táto úžasná dobrota je sladená iba xylitolom, ktorý má typicky o 40 % menej kalórií ako cukor. Navyše vás poteší nielen skvelou chuťou, ale aj slušnou dávkou bielkovín. Poďme sa pustiť do prípravy!
Na prípravu potrebujeme:
You might be interested in these products:
Postup:
Uvaríme si silnú kávu, ktorú necháme úplne vychladnúť. Bielka oddelíme od žĺtkov. Bielka vyšľaháme do tuhého snehu a žĺtka do bledej peny. Následne vajíčka pasterizujeme. Xylitol zmiešame s vodou a zohrejeme na sporáku, až kým sa na okraji nebudú tvoriť malé bublinky. Polovicu tohto horúceho sirupu zašľaháme mixérom k bielkam, zvyšnú polovicu k žĺtkam. Do žĺtkovej zmesi ďalej vmiešame aj tvaroh a mal by nám vzniknúť hladký krém. Do krému na záver vareškou jemne vmiešame aj vyšľahané bielka. Ďalej sa pustíme do samotného tvorenia tiramisu. Piškóty dostatočne namočíme v káve a ukladáme ich natesno vedľa seba do menšej formy. Na piškóty navrstvíme časť krému a zasypeme ich časťou ovocia. Vrstvenie opakujeme až kým neminieme všetky ingrediencie. Vrch tiramisu posypeme kakaom. Potom ho necháme stuhnúť v chladničke aspoň 3 hodiny. Následne podávame a užívame si jeho skvelú chuť!
| Kalórie | 292 |
| Bielkoviny | 16 g |
| Sacharidy | 48 g |
| Tuky | 4 g |
Veríme, že si tento kávový dezert s ovocím zamilujete a jeho prípravou potešíte nielen seba, ale aj svojich najbližších. Táto fit pochúťka si zaslúži pozornosť a preto sa s ňou nezabudnite podeliť so svojím okolím.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach, označením #gymbeamsk.