Predstavte si spojenie jemného čokoládového cesta a lahodnej chuti tvarohu. Presne to vám prinášame v novom fitness recepte na strúhaný tvarohový koláčik, ktorý vás poteší nie len svojou chuťou a sýtosťou, ale aj vysokým obsahom bielkovín. To musíte ochutnať!
Na cesto potrebujeme:
- 150 g instantná ovsená kaša
- 70 ml vody
- 40 g proteínového prášku s čokoládovou príchuťou
- 5 PL xylitolu (brezového cukru)
- 3 PL kokosového oleja (zmäknutého)
- 3 PL kakaa
- 2 žĺtky
- 1 PL rozpustnej vlákniny psyllium
- 1 ČL prášku do pečiva
Na plnku potrebujeme:
- 300 g jemného tvarohu
- 250 g hrudkovitého tvarohu
- 30 g proteínového prášku s vanilkovou príchuťou
- 3 bielka
- 1 PL flavor drops s vanilkovou príchuťou
- štipku soli
- maliny na ozdobu
You might be interested in these products:
Postup:
Na začiatok si spolu rozmiešame ovsenú kašu, vodu, proteín, xylitol, olej, kakao, žĺtky, psyllium a prášok do pečiva. Vzniknutú hmotu miesime rukou, kým nám nevznikne jednotné cesto bez hrudiek. Takto pripravené cesto vložíme na 1 hodinu do chladničky. Medzitým si pripravíme plnku, a to vyšľahaním bielok so štipkou soli. Zvyšné suroviny – tvaroh, proteín a flavor drops si dokopy zmiešame, a na záver k nim opatrne primiešame vyšľahané bielka, aby nám náplň ostala krásne nadýchaná.
Cesto si po hodine z chladničky vyberieme, a nastrúhame ho nahrubo pomocou strúhadla. Polovicu pripraveného cesta vložíme do formy na pečenie (my sme použili formu o veľkosti cca 22×22 cm), rukou ho jemne uhladíme, a navrstvíme naň pripravenú tvarohovú plnku. Na vrch koláča vysypeme zvyšok cesta, a opäť jemne rukou uhladíme. Koláč dáme piecť do vyhriatej rúry pri 170°C na asi 35 minút. Po vybratí z rúry nám ešte viac zatuhne a skladujeme ho v chladničke. Ozdobíme čerstvými malinami a podávame. Prajeme príjemný gastronomický zážitok!
| Nutričné hodnoty | na 1 kúsok (celkovo 9 kúskov) |
|---|---|
| Kalórie | 210 |
| Bielkoviny | 17 g |
| Sacharidy | 22 g |
| Tuky | 8 g |
Veríme, že po prečítaní tohto receptu na strúhaný tvarohový koláčik sa vám už zbiehajú slinky, a čoskoro si ho pripravíte aj vy. Ak sa vám recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi, poprípade ho podporte zdieľaním.