Milujete raňajky z vajec, ale už vás nebaví stále dookola točiť praženicu, vajce natvrdo a namäkko? Potom je naša krásne zelená omeleta jasnou voľbou. Na prvý pohľad zaujme svojim netradičným vzhľadom, ale počkajte, kým ju ochutnáte. Vajíčka sa skvele dopĺňajú so zakomponovaným špenátom. Celkovú chuť potom už len dolaďujú šampiňóny, ktorými je omeleta plnená. Kto by odolal?
Budeme potrebovať:
- 250 g šampiňónov
- 130 ml bielkov
- 40 g špenátu
- 1 vajce
- ½ cibule
- cesnak podľa chuti
- soľ podľa chuti
- korenie podľa chuti
- olivový olej v spreji
You might be interested in these products:
Postup:
V jednej miske si rozmixujeme ponorným mixérom vajcia, špenát a tekuté bielky.
Dochutíme ich cesnakom, korením a soľou, dobre premiešame. Potom si rozpálime panvicu vystriekanú olejom v spreji a omeletu opečieme z oboch strán. Keď je hotová, dáme ju bokom. Panvicu opäť zastrekneme olejom v spreji a potom na nej orestujeme cibuľu, nakrájané huby, osolíme, okoreníme a necháme podusiť.
Keď máme hotovo, nachystáme si omeletu na tanier, naplníme ju hubami a môžeme podávať.
| Nutričné hodnoty | 1 celá porcia |
|---|---|
| Energetická hodnota | 273 kcal |
| Bielkoviny | 28 g |
| Sacharidy | 13 g |
| Tuky | 11 g |
| Vláknina | 5 g |
Ak hľadáte tip na lahodné raňajky plné bielkovín, ktoré sú zároveň aj dizajnovo zaujímavé, potom musíte túto lahodnú zelenú omeletu rozhodne vyskúšať.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.