Fitness recept: Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipom

Fitness recept: Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipom

Kto by nemiloval vyprážané zemiakové hranolky s chrumkavým povrchom a vláčnym vnútrom. Škoda len, že majú kvôli vyprážaniu vysoký obsah tuku, a tým pádom aj kalórií. Pre tých, ktorí by ich radi zaraďovali pravidelne do svojho jedálnička, máme však alternatívu v podobe pečených zeleninových hranoliek. Tie sa môžu pochváliť nižšou energetickou hodnotou, vyšším podielom vlákniny a lahodnou chuťou. Vďaka tomu si zaslúžia pravidelné miesto v každom zdravom jedálničku.

Na zeleninové hranolky budeme potrebovať:

Na dip budeme potrebovať:

  • 150 g nízkotučného mäkkého tvarohu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • korenie podľa chuti
Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipom - ingrediencie

You might be interested in these products:

Postup:

Zeler, mrkva aj bataty si olúpeme, očistíme a nakrájame na prúžky, ktoré tvarom pripomínajú hranolky. Bataty by mali byť o trošku tenšie, aby sa prepiekli spolu s mrkvou a zelerom.

Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipom - nakrájané kúsky

Nakrájané hranolky si preložíme na plech. Postriekame ich olejom v spreji a posypeme soľou a tymiánom. Môžeme pridať aj iné obľúbené korenie. Všetko premiešame a rozmiestnime rovnomerne na plech.

Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipom - nakorenené

Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme domäkka cca 30 minút. Medzitým si pripravíme dip. Tvaroh zmiešame s prelisovaným cesnakom a podľa chuti pridáme aj korenie. Potom ho dáme do menšej mištičky a podávame spoločne s upečenými hranolkami.

Nutričné hodnoty

1 porcia aj s dipom (celkom 4 porcie)

Energetická hodnota198 kcal
Bielkoviny9 g
Sacharidy31 g
Tuky2 g
Vláknina10 g
Pečené zeleninové hranolky s tvarohovým dipom

Pečené zeleninové hranolky sú skvelou alternatívou k vyprážaným hranolkám zo zemiakov. Perfektne sa hodia ako príloha k mäsu alebo snack k obľúbenému filmu.

Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.