Svieži, tvarohový, nadýchaný a sladký, no napriek tomu nutrične vyvážený. Taký je náš fitness recept na Kinder mliečny rez. Zahryznite sa do vláčneho cesta a tvarohového krému s našim mandľovým maslom s kokosom a bielou čokoládou. Koláčik obsahuje až 10 g bielkovín a len 95 kalórií na jeden rez, preto je vhodný ako proteínový snack pre každého športovca.
Na cesto potrebujeme:
- 30 g čokoládového proteínu Just Whey
- 40 g Xylitu
- 4 vajíčka
- 20 g kakaa
- 50 ml vody
- 1 ČL kypriaceho prášku
- štipku soli
Na krém potrebujeme:
- 350 g jemného tvarohu
- 30 g mandľového masla s kokosom a bielou čokoládou
- pár kvapiek Flavor Drops
Na ozdobu potrebujeme:
- 20 g horkej čokolády
- kokosový olej
You might be interested in these products:
Postup:
Bielka oddelíme od žĺtkov a spolu so štipkou soli z nich vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky zmiešame s kakaom, proteínom, kypriacim práškom, Xylitom a vodou. Následne do kakaovej zmesi vmiešame sneh. Pripravené cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do rúry na 15 minút pri teplote 180 °C.
Medzitým si pripravíme krém. Tvaroh s mandľovým maslom vymiešame do hladkého krému. Keď sa nám cesto dopečie, necháme ho vychladnúť a rozrežeme ho na dve polovice. Jednu polovicu korpusu natrieme tvarohovým krémom. Druhú polovicu navrstvíme na korpus s krémom. Mliečny rez necháme minimálne hodinu stuhnúť v chladničke a následne ho nakrájame na 12 kúskov. Vrch každého rezu ozdobíme roztopenou horkou čokoládou s kokosovým olejom. Fitness verziu Kinder mliečnych rezov vložíme ešte na 30 minút do chladničky a podávame. Mňam!
| NUTRIČNÉ HODNOTY | NA JEDEN REZ |
|---|---|
| Kalórie | 95 |
| Bielkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 6 g |
| Tuky | 5 g |
| Vláknina | 1 g |
Ochutnáte aj vy náš Kinder mliečny rez? Akú sladkú maškrtu máte najradšej? Napíšte nám odpovede do komentárov, a ak sa vám náš fitness recept páčil, podeľte sa oň zdieľaním.