Geniálnosť šalátov spočíva v ich jednoduchej a rýchlej príprave, ale aj v tom, že človek môže byť naozaj kreatívny a výsledok stojí skoro vždy za to! My sme svoju uzdu fantázie popustili a vznikol z toho lahodný šalát z čiernej ryže, cíceru, manga a syra feta. Vieme, táto kombinácia vám môže znieť šialene, no verte nám, je to skutočná pochúťka! Raz, dva, tri a nutrične vyvážený obed je na svete!
Na prípravu potrebujeme:
- 150 g čiernej ryže
- 120 g vareného cíceru (alebo v náleve)
- 100 g syra Feta
- 1 mango
- 1/4 menšej červenej kapusty
- 3 PL tekvicových semienok
- 2 PL olivového oleja
- 1 PL citrónovej šťavy
- štipku soli a mletého čierneho korenia
- voliteľné čerstvé bylinky na zdobenie – koriander, oregano a pod.
You might be interested in these products:
Postup:
Prípravu receptu začneme uvarením ryže podľa návodu a nakrájaním červenej kapusty nadrobno. Z manga odstránime kôru a kôstku a nakrájame ho na kocky. Fetu taktiež nakrájame na kocky alebo ju rozdrobíme. Cícer uvaríme, scedíme a prepláchneme vodou, poprípade použijeme cícer v náleve, ktorý taktiež opláchneme. Tekvicové semienka si nasekáme na menšie kúsky. Všetky pripravené ingrediencie v miske spolu zmiešame. Následne dochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a korením. Na záver šalát ozdobíme obľúbenými čerstvými bylinkami a podávame! Dobrú chuť!
| Kalórie | 322 |
| Bielkoviny | 12 g |
| Sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 3 g |
| Tuky | 12 g |
Veríme, že vám šalát z čiernej ryže, manga, cíceru a syra feta padol do oka a čoskoro si na ňom pochutnáte. Obohaťte receptár aj vašich známych a recept s nimi zdieľajte.
Neváhajte a podeľte sa s nami o vaše výtvory na sociálnych sieťach, označením #gymbeamsk.