Predpokladáme, že viete o tom, že cvikla či červená repa je plná minerálov, pozitívne vplýva na imunitu, zlepšuje trávenie, a je aj extrémne chutná. Možno vás ale prekvapí, že sme ju použili ako hlavnú ingredienciu v sladkom recepte a pripravili sme Cviklové brownies s tvarohovou polevou. Vyskúšajte tento recept aj vy!
Na prípravu cesta potrebujeme:
- 370 g varenej cvikly
- 180 g celozrnnej múky
- 150 ml vody
- 120 g xylitolu alebo erythritolu
- 30 g kakaa
- 2 PL roztopeného kokosového oleja
- 1 vajíčko
- 1 prášok do pečiva
Na prípravu polevy potrebujeme:
- 250 g jemného nízkotučného tvarohu
- 40 g lyofilizovaných malín
- 30 g proteínu Just Whey s príchuťou kokos a biela čokoláda
You might be interested in these products:
Postup:
Cesto si pripravíme jednoduchým rozmixovaním varenej cvikly, múky, vody, sladidla podľa chuti, kakaa, oleja, vajíčka a prášku do pečiva. Jednoliate cesto bez hrudiek následne vylejeme do formy na biskupský chlebík, ktorú si vopred vystriekame kokosovým olejom v spreji. Koláč pečieme približne 35-40 minút pri 175℃.
Medzitým si pripravíme polevu, a to zmiešaním tvarohu a proteínu. Keď sa nám koláčik dopečie, necháme ho vychladnúť, a následne potrieme pripravenou polevou a posypeme mrazom sušenými malinami. Potom ho uložíme ešte na chvíľku do chladničky, aby stuhol, následne ho rozdelíme na 8 kúskov a podávame!
| Kalórie | 209 |
| Bielkoviny | 13 g |
| Sacharidy | 35 g |
| Tuky | 6 g |
Veríme, že vám táto netradičná kombinácia v podobe vláčneho cviklového brownie koláča padla do oka rovnako ako nám. A ak sa vám recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi.