Aj vám už dochádzajú nápady, ako zakomponovať bielkoviny do vašej stravy? Žiaden problém, veď kuracie mäso v kuchyni vôbec nemusí byť nuda. Dôkazom je tento recept na lahodné špízy so sladko-kyslou arašidovou omáčkou. Rozvoňajú vám celú kuchyňu a prinesú nové chute do vášho jedálnička. Navyše, jedna porcia má až 41 gramov bielkovín. Vyskúšate ich?
Na prípravu mäsa potrebujeme:
- 300 g kuracích pŕs
- olivový olej v spreji
- štipku mletého čierneho korenia
- štipku soli a grilovacieho korenia
Na prípravu omáčky potrebujeme:
- 30 g práškového arašidového masla
- 15 ml javorového sirupu
- 10 ml sójovej omáčky
- 10 ml sladkej chilli omáčky
- 50 – 80 ml vody
- šťavu z ½ citróna
Na zdobenie potrebujeme:
- arašidy
- petržlenovú vňať
You might be interested in these products:
Postup:
Kuracie prsia nakrájame na kocky. Následne ich osolíme, okoreníme a necháme aspoň 60 minút odležať v chladničke. Medzitým si pripravíme omáčku. Zmiešame práškové arašidové maslo, javorový sirup, sójovú a chilli omáčku. Do zmesi prilejeme šťavu z citróna a zriedime vodou, v závislosti od konzistencie omáčky.
Odležané kuracie kúsky napichneme na špajlu a opražíme na troške olivového oleja. Môžeme použiť buď domáci gril, alebo panvicu. Kuracie špízy servírujeme s ryžou a zeleninou, poliate arašidovou omáčkou. Pred podávaním môžeme jedlo ozdobiť arašidami a petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť.
| NUTRIČNÉ HODNOTY | NA 1 PORCIU (Z CELKOVÉHO MNOŽSTVA 2 PORCIE) |
|---|---|
| Kalórie | 284 |
| Sacharidy | 21 g |
| Bielkoviny | 41 g |
| Tuky | 9 g |
Tento fitness recept si môžete vychutnať aj počas letnej grilovačky s priateľmi. Je jednoduchý na prípravu, výnimočne chutný a zároveň fitness. Ak sa vás recept na kuracie špízy zaujal, podeľte sa oň zdieľaním.