Cestoviny, smotanová omáčka a huby. Už sa vám zbiehajú sliny? Tento jednoduchý recept je za chvíľu hotový a ručíme za to, že spojenie všetkých surovín si zamilujete. Pri príprave sme nepoužili žiadne mäso, takže si na jedle môžu pochutnať aj vegetariáni. A nemusíte mať strach, že vás nezasýtia. Proteínové cestoviny sa postarajú o dostatočný obsah bielkovín. Ide tak o nutrične vyvážený obed či večeru.
Budeme potrebovať:
- 250 g šampiňónov
- 200 g proteínových cestovín
- 200 ml 10 % smotany
- 10 g parmezánu
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 PL sójovej omáčky
- 1 PL olivového oleja
- hrsť petržlenovej vňate + trošku navyše na podávanie
- soľ podľa chuti
- korenie podľa chuti
You might be interested in these products:
Postup:
Proteínové cestoviny si uvaríme domäkka podľa návodu na obale. Počas ich varenia sa už pustíme aj do prípravy omáčky. Na olivovom oleji necháme rozvoňať nadrobno nakrájaný alebo prelisovaný cesnak, pridáme šampiňóny nakrájané na plátky a restujeme, kým nepustia vodu. Prilejeme k nim smotanu, dochutíme sójovou omáčkou, mletým čiernym korením a všetko spoločne prehrejeme. Na záver vmiešame nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, soľ podľa chuti a uvarené cestoviny. Nakoniec posypeme zvyšnou petržlenovou vňaťou, parmezánom a môžeme podávať.
| Nutričné hodnoty | 1 porcia (celkom 2 porcie) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 646 kcal |
| Bielkoviny | 44 g |
| Sacharidy | 60 g |
| Tuky | 24 g |
| Vláknina | 7 g |
Táto krémová omáčka s proteínovými cestovinami má všetko, čo od obedu či večere chceme. Lahodnú chuť, podmanivú vôňu a poriadnu nálož bielkovín.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.