Nepoznáme človeka, ktorý by nemiloval pizzu. No poznáme ľudí, ktorí si ju odmietajú dať kvôli múčnemu cestu či už z dôvodu intolerancie na lepok, alebo vysokého obsahu sacharidov. My sme však prišli na spôsob, ako si ju budú môcť dopriať úplne všetci! Túto low-carb pizzu z mozzarelly, mandlí a jogurtu totižto pripravíte úplne bez múky! Navyše chuť tejto maškrty sa, podľa nás, veľmi približuje tej tradičnej, ktorú všetci tak zbožňujeme. Poďte zhodnotiť sami!
Na prípravu cesta potrebujeme:
- 170 g mozzarelly
- 80 g mandlí
- 40 g gréckeho jogurtu
- 1 vajíčko
Na dokončenie potrebujeme:
- 100 g paradajkového pretlaku
- 70 g mozzarelly
- 1 väčšiu paradajku
- 1/2 červenej cibule
- čerstvej bazalky
- ½ ČL pizza korenia
You might be interested in these products:
Postup:
Mozzarellu s gréckym jogurtom roztopíme na panvici na nízkom plameni. Do roztopenej mozzarellovej zmesi vmiešame mandle pomleté na jemnú múku. Zmes odložíme z plameňa a po vychladnutí (nemala by byť horúca) do nej vmiešame vajce. Vzniknuté cesto rozotrieme do tvaru kruhu na papier na pečenie a cesto na pizzu dáme predpiecť na 6 – 8 minút pri teplote 180 °C. Následne na pizzu natrieme paradajkový pretlak, posypeme ju pizza korením a naukladáme na ňu na plátky nakrájanú paradajku, cibuľu a lístky čerstvej bazalky. Pizzu dáme dopiecť na ďalších 10-15 minút a podávame ju ešte teplú. Prajeme dobrú chuť!
| Kalórie | 566 |
| Bielkoviny | 33 g |
| Sacharidy | 14 g |
| Tuky | 42 g |
Veríme, že vás tento recept na low-carb pizzu potešil a vy sa už neviete dočkať, kedy ho vyskúšate! Ak poznáte nejakých milovníkov pizze, určite sa s nimi o tento recept nezabudnite podeliť.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach, označením #gymbeamsk.