Kto povedal, že kvalitný steak je len pre milovníkov mäsa? My sme si pre vás pripravili recept na delikátny falošný steak z tofu, na ktorom si môžete pochutnať všetci. Poďte si ho s nami pripraviť a doprajte si výživné, no nízkokalorické jedlo.
Na prípravu potrebujeme:
- 2 balenia tofu natural (320 g)
- 30 g sójovej omáčky
- 20 g medu
- 10 g olivového oleja
- 10 g worcestrovej omáčky
- mleté čierne korenie podľa chuti
- olivový olej v spreji
- čerstvé bylinky na ozdobu
You might be interested in these products:
Postup:
Tofu napoly pozdĺžne prerežeme a papierovými utierkami ho dôkladne postláčame a vysušíme. Marinádu si pripravíme zmiešaním sójovej omáčky, medu, olivového oleja, worcesterovej omáčky a mletého čierneho korenia. Tofu zalejeme marinádou a necháme ho marinovať v chladničke aspoň 2-3 hodiny. Následne si olejom v spreji vystriekame kontaktný gril alebo nepriľnavú panvicu, a tofu opečieme z oboch strán do zlatista. Po upečení ho ešte zľahka potrieme zvyšnou marinádou, posypeme ho čerstvými bylinkami a môžeme podávať, napríklad so zeleninovým šalátom a ryžou. Dobrú chuť!
| NUTRIČNÉ HODNOTY | NA 1 STEAK (CELKOVO 4 STEAKY) |
|---|---|
| Kalórie | 116 |
| Bielkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 7 g |
| Tuky | 7 g |
Veríme, že vám táto vegánska náhrada steaku bude chutiť rovnako ako nám, a ak sa vám recept páčil, podporte ho zdieľaním.