Fitness recept: Krémové Mac and cheese v proteínovej verzii

Fitness recept: Krémové Mac and cheese v proteínovej verzii

Zatúžili ste po lahodných syrových cestovinách? Čo ak vám povieme, že pre vás máme recept na tradičné Mac and cheese v zdravšej verzii plnej bielkovín? Nevieme ako vy, no my sme tejto syrovej lahôdke okamžite podľahli. Chcete vedieť prečo? Poďte sa pozrieť!

Na prípravu potrebujeme:

  • 400 ml vody
  • 150 g krátkych cestovín alebo kolienok
  • 100 ml mlieka
  • 60 g tvrdého syra (ideálne cheddar)
  • 30 g jemného polotučného tvarohu bez hrudiek
  • 1 strúčik cesnaku
  • ½ ČL horčice
  • veľkú hrsť špenátu
  • soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Ingrediencie na krémové mac and cheese

You might be interested in these products:

Postup:

Na troške oleja orestujeme pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme, zalejeme vodou a mliekom, a privedieme k varu. Po zovretí, pridáme cestoviny a varíme ich domäkka. Po uvarení odstavíme z plameňa.  Vodu necedíme, bude tvoriť základ omáčky, ak je jej však veľa/málo podľa potreby môžeme trochu mlieka/vody priliať alebo odliať.  Následne k uvareným cestovinám pridáme nastrúhaný tvrdý syr a miešame, kým sa nám syr nerozpustí. Ďalej pridáme trošku horčice a špenátové listy, ktoré nám vplyvom tepla zvädnú.

Postup prípravy Mac and Cheese

Všetko spolu dôkladne premiešame, a na záver ešte vmiešame tvaroh. Cestoviny podávame ihneď po dovarení posypané čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!

Fitness recept: Krémové Mac and cheese v proteínovej verzii
NUTRIČNÉ HODNOTYNA 1 PORCIU (CELKOVO 2 PORCIE)
Kalórie413
Bielkoviny21 g
Sacharidy57 g
Tuky11 g

Veríme, že už čoskoro potešíte seba aj svoje okolie týmto jednoduchým receptom na proteínové Mac and cheese. V prípade, že ste si recept okamžite zamilovali, podporte ho zdieľaním.